Читайте также:
  • Салат из цыпленка с овощами (2)
  • Чай с ананасовым соком
  • Салат грибной пикантный


  • Хачапури по-аджарски

    Рецепт вкусности:

    В теплой воде или молоке растворите соль, сахар, дрожжи, добавьте 1 яйцо, муку, масло и замесите тесто. Разделите тесто на 10 частей, раскатайте в круглые лепешки, на середину каждой положите тертый сыр. Разровняйте начинку по лепешке, отступив от края на 1 см. Края лепешки заверните в виде бортика, придавая ей форму лодочки. Выпекайте при 220 °С до полуготовности, затем в середину каждой лепешки положите кусочек масла, влейте по яйцу и вновь поставьте в духовку. Как только белок загустеет, сразу подавайте.

    Нужны продукты:

    мука пшеничная - 1 кг
    яйцо - 4 шт. для теста и 10 шт. - для начинки
    дрожжи прессованные - 30 г
    вода или молоко - 2 стакана
    масло сливочное - 3-4 ст. ложки для теста и 2 ст. ложки - для начинки
    сахар - 1 ст. ложка
    соль - 1/2 ч. ложки
    сыр сулугуни - 1 кг

    Хачапури по-аджарски