Кухонные мысли

Нужен ли современному человеку личный автомобиль? Ведь это удовольствие (сомнительное для многих) требует значительных затрат на покупку, содержание и ремонт. Не проще ли в отпуске в Крыму зайти в прокат автомобилей в Симферополе, на реке взять на прокат лодку, в курортном городе пользоваться велосипедом? Конечно проще. Возможно ли создание удобного, комфортного, можно сказать люксового общественного транспорта? Возможно. Что же тогда заставляет почти каждого покупать личный автомобиль, который большую часть времени простаивает в гараже? Вещевой атавизм. Парадокс - в стремлении к личному комфорту мы создаем дискомфорт как себе, так и окружающим.


Фрикадельки паровые в молочном соусе

Рецепт вкусности:

1. Мякоть курицы вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом два раза пропустить через мясорубку. Добавить перец, соль, хорошо вымешать массу и сформовать фрикадельки.
2. Выложить фрикадельки в смазанный маслом контейнер пароварки и отварить до полуготовности. Затем переложить в сотейник, залить сметаной, посолить и довести до кипения.
3. Подавать, посыпав рубленой зеленью укропа.
4 порции – 1720 ккал
1 порция – 430 ккал

Нужны продукты:

мякоть курицы - 700 г
хлеб пшеничный - 60 г
молоко - 1/2 стакана
сметана 15%-й жирности - 2 стакана
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль

Фрикадельки паровые в молочном соусе