Читайте также:
  • Курица, фаршированная блинами (2)
  • Гамбургеры с языком и маринованными огурцами
  • Гупта (тефтели) из говядины с яйцом


  • Бефстроганов (3)

    Рецепт вкусности:

    Диеты № 1, 2,4В, 5, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7и 10 – без соли (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

    Мясо нарежьте соломкой.
    Морковь натрите на терке, соедините с мясом, молочным соусом и сливками, перемешайте и доведите до кипения.
    При подаче выложите бефстроганов на блюдо, полейте растопленным маслом, гарнируйте печеным картофелем.
    Выход на 1 порцию 160 г. Б – 32,5 г, Ж – 21,3 г, У – 7,27 г. К – 340 г.

    Нужны продукты:

    мякоть вареной говядины - 300 г
    морковь вареная - 40 г
    соус молочный - 100 г
    сливки густые - 40 г
    масло сливочное - 10 г
    соль по вкусу

    Бефстроганов (3)