Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Крем с орехами
Читайте также:
  • Блинчики Аппетитные
  • Буженина шпигованная
  • Тыква Хэллоуин


  • Крем с орехами

    Рецепт вкусности:


    Желатин замочите в шестикраном количестве холодной кипяченной воды до набухания, затем распустите на водяной бане.
    Яичные желтки разотрите с 6 столовыми ложками сахара, влейте кофе с молоком. Постоянно помешивая, проварите смесь на водяной бане до загустения, затем влейте желатин, охладите.
    Сливки взбейте с оставшимся сахаром в пышную массу, соедините с желированной смесью, ванилином и частью рубленых орехов.
    Приготовленный крем разлейте в креманки, охлаждайте до застудневания.
    При подаче посыпьте выложите крем на блюдо и оформите оставшимися орехами.

    Нужны продукты:

    желтки яичные - 4 шт.
    сахар - 1 стакан
    кофе крепкий с молоком - 250 г
    желатин - 1 ст. ложка
    сливки - 2 стакана
    ванилин на кончике ножа
    орехи кешью - 200 г

    Крем с орехами