Кухонные мысли

Время энергетического дефицита и роста стоимости энергоносителей приводит к тому, что все больше и больше людей строят свои дома по самым современным техническим решениям. Такие дома имеют очень малые теплопотери, но обратной стороной этого является газонепроницаемость стен. Для комфортной жизни в них, современная вентиляция просто необходима.

Традиционно в России мало уделяется внимание вентиляции в частных домах. Считается, что достаточно время от времени открывать форточку. На практике форточку открывают редко (чтобы не простудиться или не выходило тепло). Современная вентиляция в загородном доме позволяет избежать этих опасений. Постоянно работающая вентиляция не допускает сквозняков и поддерживает стабильную температуру. И не стоит бояться потери тепла. Существуют технологические решения, при которых выходящий теплый воздух предварительно нагревает чистый свежий входящий. И, таким образом, постоянно дыша свежим воздухом теплопотери сведены к минимуму.


Салат-коктейль с помидорами

Рецепт вкусности:


Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, мякоть нарежьте кубиками.
Лук и маслины нарежьте колечками, сыр — кубиками.
Сметану соедините с томатным соком, соевым соусом и перцем.
При подаче в бокалы уложите лук, маслины, помидоры, сыр, полейте соусом, посыпьте майораном и оформите цедрой лимона.

Нужны продукты:

помидоры - 3 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
маслины без косточек - 8-10 шт.
сыр чедер - 100 г
майоран рубленый - 1 ст. ложка
Для соуса:
сметана - 6 ст. ложек
сок томатный - 1 ст. ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
перец розовый молотый по вкусу

Salat-kokteyl s pomidorami