Читайте также:
  • Блинчики Аппетитные
  • Буженина шпигованная
  • Тыква Хэллоуин


  • Фаршированные картофельные тефтели в томатном соусе

    Рецепт вкусности:

    Картофель натрите на мелкой терке, добавьте яйцо, посолите и перемешайте.
    Для фарша свинину пропустите через мясорубку, с луком, посолите, поперчите и перемешайте.
    Из картофельной массы сформуйте лепешку, в центр положите фарш, сделайте тефтели. Запанируйте тефтели в муке и обжарьте на топленом масле, затем положите в жаровню, залейте бульоном, добавьте пассерованное томат-пюре, перец, соль и тушите 25 минут.
    При подаче выложите на блюдо и полейте соусом.

    Нужны продукты:

    картофель вареный - 12 шт.
    яйцо - 1 шт.
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    томатный соус - 2 ст. ложки
    бульон - 2 стакана
    масло топленое - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
    Для фарша:
    мякоть свинины - 150 г
    лук репчатый - 1 шт.
    перец черный молотый
    соль

    Фаршированные картофельные тефтели в томатном соусе