Читайте также:
  • Брики с мясом и сыром
  • Фасоль, запеченная с яйцами
  • Кальмары фаршированные (7)


  • Румяное фондю

    Смесь овощных соков, вино и бульон налейте в фондюшницу, добавьте приправы и варите 8 минут.
    Свинину и телятину нарежьте кубиками, филе — полосками, сосиски — кусочками, сладкий перец — квадратиками. Мясо и овощи разложите на тарелки. Подготовленные ингредиенты накалывайте на вилку и варите в бульоне до желаемой готовности.
    К этому фондю лучше всего подать соусы хрен и тартар, китайский соус с чесноком, соус из красного перца.

    Продолжение ...

    Искрящееся французское фондю

    Если в Вашей жизни все нормально и вроде бы как все есть, то уже возникают трудности выбора покупок. "Трудности" в выборе подарка любимой женщине легко можно решить в любом ювелирном магазине или на аукционе предметов искусства. Но ювелирные изделия имеют значительное преимущество. Ведь ювелирные украшения из поколения в поколение передаются и всегда высоко ценятся. Они обладают большой удельной стоимостью - в маленькую коробочку можно запихнуть огромную ценность - и не требуют особых условий хранения. Вот поэтому при кризисных явлениях, таких как распад СССР, умные люди вкладывали советские рубли в золото. И не прогадали! Поэтому, если у Вас есть "лишние" деньги - есть ювелирочка интернет каталог, где Вы можете по выгодной цене сделать долгосрочные финансовые вложения. Ведь ни одна женщина не будет против очередной золотой цепочки или колье!

    Продолжение ...

    Фондю с перцем

    Мода на рычащие автомобили уже прошла. В трэнде машины работающие так тихо, что слышно тиканье часов в салоне или хотя бы своего собеседника по телефонной громкой связи. Поэтому, если Вашу супругу не устраивает Ваша старая машина, есть смысл заняться ее шумоизоляцией. Чаще всего не мощность двигателя, не внешний вид, не престижность главное для женщин, а просто комфорт передвижения. Имела опыт езды до и после шумового "тюнинга" такой старой машины как ГАЗ-24. Разница в ощущениях просто небо и земля, с точки зрения женщины - почти новый автомобиль. А было сделано следующее: кузов изнутри обделан шумопоглотительным материалом, поставлены "мягкие" рессоры, заменены пищащие резиновые прокладки, заменены шины и печка на мало шумные. А уж обошлось это совсем не дорого, в десятки раз дешевле замены автомобиля. Шумоизоляция автомобиля в Ульяновске действительно подарит Вам комфорт путешествий. Цените то, что имеете, уделяйте чуточку внимания и средств своим старым машинам и они Вас не подведут.

    Продолжение ...

    Фондю Буйабесс

    Нарезанную кубиками рыбу и моллюсков разложите на тарелки, оформите ломтиками лимона и петрушкой.
    Бульон налейте в фондюшницу, добавьте лук, букет гарни и варите 10 минут, затем достаньте лук и букет гарни. Бульон посолите, поперчите и варите в нем моллюсков и кусочки рыбы до желаемой готовности.
    Подайте к фондю руй, соус из трав и французский батон.

    Продолжение ...

    Фондю фермера

    Всегда считала идеальным жить в пригородном частном доме и иметь заработок в интернете. В этом случае сочетается преимущества жизни в своем доме (свой сад, огород, гараж у дома) и удаленной работы, сочетая низкие расходы на жизнь, с довольно высоким уровнем доходов. Переехав из квартиры в частный дом расходы на жизнь уменьшились больше чем в два раза, и даже низкооплачиваемая простая работа позволяла жить лучше и здоровее, чем высокооплачиваемая сверхинтенсивная работа в городе. И тогда я поняла, что многие люди совершают большую глупость, когда вместо нормального жилья в пригороде покупают тесную квартиру в центре. Спустя год, вернувшись ненадолго в старую квартиру, я не могла понять как я в такой тесноте прожила более десяти лет. Терпение мое закончилось всего спустя две недели жизни в "скворечнике" и я убежала назад к природе, в свой любимый просторный дом.

    Продолжение ...

    Фондю Морское

    Креветок очистите. Рыбу нарежьте тонкими полосками и сверните рулетиками. Сбрызните рыбу и креветок лимонным соком. Гребешков и кальмаров нарежьте небольшими кусочками.
    В фондюшнице или в кастрюле доведите бульон до кипения, добавьте укроп. Установите фондюшницу на горелку. Варите рыбу и креветок в бульоне до готовности.
    К фондю подайте соус шантильи или соус с эстрагоном.

    Продолжение ...

    Кисло-сладкое фондю

    Фарш смешайте с хлебными крошками, взбитым яйцом и травами, сформуйте фрикадельки и уберите их в холодильник.
    Вино, бульон и уксус доведите в фондюшнице до кипения, добавьте лук и специи. Варите 8–10 минут.
    Мясо нарежьте полосками, сосиски — толстыми кусочками. Разложите мясо, сосиски и фрикадельки на тарелки и подайте на стол с различными соленьями, маринадами, чесночным, имбирным и горчичным соусами.

    Продолжение ...

    Фондю с китайской лапшой

    Мясо птицы нарежьте тонкими диагональными полосками, добавьте соус, имбирь, тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 1–2 часа.
    Лапшу залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем слейте воду.
    Бульон нагрейте в фондюшнице до кипения. Накалывайте на вилку кусочки мяса и варите в бульоне. Когда мясо кончится, добавьте в бульон лапшу. Разлейте суп по пиалам и подайте с крекерами, соевым соусом и кисло-сладким соусом , а также с ростками фасоли и салатом из огурцов.

    Продолжение ...

    Фондю с рыбными пельменями (2)

    Приготовьте пельмени с рыбным фаршем, сварите их.
    В фондюшнице или в кастрюле нагрейте томатный соус при постоянном помешивании. Установите фондюшницу на горелку. Возьмите пельмень на вилку, опустите в фондюшницу и держите его в соусе несколько минут.
    К пельменям подайте оливки, овощной салат, итальянский хлеб чиабатта.

    Продолжение ...

    Фондю монгольское

    Морковь нарежьте тонкими пластинками. Говядину нарежьте тонкими ломтиками, полейте соевым соусом, хересом и посыпьте сахаром. Маринуйте мясо не менее часа.
    В фондюшницу положите сливочное масло, добавьте к нему растительное, смесь нагрейте. Положите в масло нарезанный ломтиками имбирь. Установите фондюшницу на горелку. Обжаривайте в масле кусочки мяса и моркови до готовности.
    Перед каждым гостем поставьте чашку с взбитым яичным желтком.
    Готовое мясо обмакивайте в яичный желток.
    К фондю подайте китайский соус.

    Продолжение ...