Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Блинчики с начинкой из курицы
Читайте также:
  • Салат из моркови с яблоками и курагой
  • Чай Розовая мечта
  • Салат грибной Деликатесный


  • Блинчики с начинкой из курицы

    Рецепт вкусности:

    1. Для теста яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте половину нормы молока, всыпьте муку. Вымесите тесто венчиком до однородной консистенции, постепенно вливая оставшееся молоко. Добавьте растительное масло и соду.
    2. Из теста испеките блинчики на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.
    3. Для начинки мякоть курицы нарежьте тонкой соломкой, сыр натрите на мелкой терке. Лук нашинкуйте соломкой, обжарьте на сливочном масле, охладите и соедините с мякотью курицы и сыром.
    4. На блинчики уложите начинку, сверните их в виде рулетиков. Прогревайте 1,5–2 минуты в духовке.
    5. Подавайте блинчики с майонезом.

    Нужны продукты:

    мука пшеничная - 2 стакана
    молоко - 4 стакана
    яйца - 3 шт.
    сахар - 1 ст. ложка
    растительное масло - 1/2 стакана
    сода пищевая - на кончике ножа
    соль
    Для начинки:
    мякоть вареной курицы - 400 г
    лук репчатый - 1 головка
    сыр твердый - 100 г
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль

    Блинчики с начинкой из курицы