Рецепты блюд кафе "Барак Омама". Блинчики на кефире Ажурные
Читайте также:
  • Салат из моркови с яблоками и курагой
  • Чай Розовая мечта
  • Салат грибной Деликатесный


  • Блинчики на кефире Ажурные

    Рецепт вкусности:

    Желтки взбить с сахаром.
    К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут.
    Добавить к желткам крахмал, муку и кефир (частями), хорошо вымешать, чтобы не было комочков.
    Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло.
    Первый раз смазать сковороду капелькой растительного масла, далее смазывать не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой. Выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом.
    Можно подавать отдельно, а можно с различными начинками.

    Нужны продукты:

    кефир - 3 стакана
    яйца - 2 шт.
    сода - 0,5 ч. ложки
    соль - 0,5 ч. ложки
    крахмал - 4 ст. ложки
    мука - 8 ст. ложек
    сахар - 0,5 стакана
    подсолнечное масло - 3 ст. ложки
    масло - 50 г

    Блинчики на кефире Ажурные